Plateform Culinaria est une plateforme SaaS B2B2C multi-tenant conçue pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie et de la traiterie en Afrique. Elle réunit un back-office complet pour les restaurateurs et une interface publique permettant aux clients de découvrir les établissements, commander en ligne et suivre leur livraison en temps réel.
Côté restaurateur, elle couvre toute la chaîne opérationnelle : menus, commandes, caisse POS, stocks avec traçabilité des lots, achats fournisseurs, fiches techniques de production, livraisons, messagerie assistée par intelligence artificielle et tableaux de bord financiers.
Son module traiteur prend en charge le cycle complet des événements : clients, devis avec calcul des marges, contrats, acomptes, facturation, personnel, véhicules, matériel et missions logistiques. Les événements internationaux ajoutent le suivi des visas, transports, hébergements, frais et expéditions de matériel.
Côté client, l’expérience reste fluide : recherche par localisation et type de cuisine, personnalisation des plats, adresse de livraison sur Google Maps, paiement en espèces, Mobile Money ou carte et suivi GPS en temps réel.
Un portail super administrateur permet enfin de piloter le réseau multi-restaurant, les utilisateurs, les abonnements et les performances globales de la plateforme.
